8月26日(日)にcoffee+(コーヒープラス)を開催します!
今回はコーヒーとアウトドアを楽しむことに。
生豆を焙煎する。固形燃料でご飯を炊く。
手間のかかること。ちょっとワイルド。一緒にトライしませんか?
日時:8月26日(日)11:00〜15:00
会場:cotori(士別市東11条2丁目3208-63)
【ハルニレ カフェ】
旭川の文化と芸術の通り7条緑道に面したカフェです。
当日は、ハルニレ特製「お豆腐と大豆のキーマカレー」と、
オリジナルのハルニレブレンドで作った「コーヒーゼリー」を
ご用意します。
【加工室tabita(タビタ)】
秩父別町に店舗を構えるタビタ。そのお隣、北竜町産もち米「 風の子もち」を
水のみで搗いた昔ながらのお餅です。
他にも、 地元産の黒千石大豆を使いその日の朝に作る大福が人気です。
コーヒーと共に、素材そのものの味をお楽しみ下さい。
【プロダクトアート工房ミチヒト】
アウトドア素材や帆布によるオリジナルバッグの製造販売。
アウトドアコーヒー道具、 ノンカフェイン大豆コーヒーの販売もしています。
〈当日のラインナップ〉
- アウトドア系バッグ
- 緑道帆布(バッグ&サコッシュ)
- アウトドア用品
- 大豆コーヒー(テイクアウト&豆の販売)
<ワークショップ>
『メスティンでご飯を炊こう!』
スウェーデンの飯盒(はんごう)メスティンでご飯を炊きます。
1名または1組に1つのメスティンで挑戦です。
アウトドアの炊飯が、これ一つで簡単に!
炊きたてご飯にハルニレカフェさんのカレーをかけて実食します。
講師:ミチヒト
開始時間:11時15分(所要時間45分位)
開始時間:11時15分(所要時間45分位)
場所:cotoriガレージ
参加料:2,500円(米1合とカレー代を含む)
※要予約・先着3名または3組
※要予約・先着3名または3組
『コーヒー講座(焙煎編)』
コーヒーの生豆を手網焙煎します。
焙煎したコーヒー豆はそのままお持ち帰りいただきます。
講師:nido
受講料:2,000円
定員:各回3名
時間:11:30〜、12:30〜、13:30〜